Συνταγές

Γαρίδες με αρωματικό «ριζότο» γλυκού τραχανά

Ιανουάριος 18, 2017

Δύσκολο / Προετοιμασία: περίπου 1 ώρα, Αναμονή: 1 ώρα Μαγείρεμα: περίπου 1 ώρα Υλικά (για 6 άτομα)24 γαρίδες, κατά προτίμηση μεγαλούτσικες, φρέσκες ή κατεψυγμένες, καθαρισμένες…

Κρεμ πατισερί σοκολάτας

Ιανουάριος 17, 2017

Προετοιμασία - παρασκευή: 35΄ Αναμονή: τουλάχιστον 2 ώρες Υλικά (για 450 γρ.)250 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες30 γρ. ζάχαρη10 γρ. κορν φλάουρ1 αυγό90 γρ. κουβερτούρα 50%…

Μανιταρόπιτα με κοτόπουλο και φέτα

Ιανουάριος 17, 2017

Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: 30΄, Μαγείρεμα + Ψήσιμο: περίπου 1 ώρα Υλικά (για στρογγυλό ταψί διαμέτρου περίπου 26 εκ.)1 πακέτο φύλλα κουρού300 γρ. φιλέτο από…

Τρουφάκια μπανόφι με επικάλυψη σοκολάτας

Ιανουάριος 16, 2017

Προετοιμασία-παρασκευή: 2½-3½ ώρες, Αναμονή: 1 ώρα και 15΄ Υλικά (για περίπου 800 γρ.)1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (θα χρειαστούμε το μισό, αλλά δεν μπορούμε να το…