Προετοιμασία: 15΄, Ψήσιμο: 40΄ Υλικά (για 4 άτομα)1 κιλό πλευρώτους, καλά καθαρισμένα με απορροφητικό χαρτί κουζίνας70 ml ελαιόλαδο50 ml φρέσκος χυμός λεμονιού (ή όσο μας…

Προετοιμασία: 30΄, Ψήσιμο: περίπου 30΄ Υλικά (για περίπου 750 γρ.) 200 γρ. βούτυρο αγελάδος110 γρ. ζάχαρη άχνη1 αυγό1/2 κουτ. γλυκού αλάτιξύσμα από 2 ακέρωτα πορτοκάλια70…

Εύκολο / Προετοιμασία: 10΄, Μαγείρεμα: περίπου 20΄ Υλικά (για 4 άτομα)800 γρ. ψαρονέφρι, κομμένο σε φέτες πάχους περίπου 2 εκ.70 ml ελαιόλαδο1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι,…

Προετοιμασία: 30΄ / Βράσιμο: 2½ ώρες / Αναμονή: 2½ ώρες Υλικά (για 6 - 8 μερίδες)2 κουτιά (των 397 γρ.)γάλα ζαχαρούχο 1 πακέτο (225 γρ.)…