Συνταγές

Ταλιατέλες με καπνιστό σολομό και κρέμα γάλακτος

Αύγουστος 02, 2017

Υλικά 400 γραμμάρια ταλιατέλες200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 1 λεμόνι3 κουταλιές της σούπας βούτυρο1 καυτερή κόκκινη πιπεριά200 γραμμάρια καπνιστό σολομό2 κουταλιές της σούπας άνηθοαλάτι Εκτέλεση Λαχταριστό…

Σορμπέ καρπούζι με λίγη ζάχαρη

Ιούλιος 31, 2017

Προετοιμασία: 30΄ Αναμονή: περίπου 30΄ Παρασκευή: περίπου 20΄ (με παγωτομηχανή) / τουλαχιστον 2 ώρες (χωρίς παγωτομηχανή) Υλικά (για 8 - 10 μερίδες) 1 κιλό καρπούζι…

Κώτικοι κολοκυθοανθοί στο φούρνο, με ρύζι και μυρωδικά

Ιούλιος 31, 2017

Από την παράδοση της ελληνικής κουζίνας προέρχεται το πεντανόστιμο αυτό φαγητό, και συγκεκριμένα από το νησί της Κω. Υλικά (για 8 άτομα) 70 κολοκυθοανθοί, πλυμένοι,…

Cheesecake καρπούζι

Ιούλιος 29, 2017

Συστατικά Για τη βάση μπισκότου 250 γρ. μπισκότα (τύπου digestive)80 γρ. αμύγδαλα τριμμένα σκόνη100 γρ. βούτυρο γάλακτος λιωμένο, όχι softΓια την κρέμα cheesecake 400 γρ.…

Καλοκαιρινό ριζότο

Ιούλιος 29, 2017

Όλη η νοστιμιά του καλοκαιριού σε ένα πιάτο! Εύκολο, γρήγορο, οικονομικό και πεντανόστιμο Υλικά Συνταγής2 φλ. ρύζι για ριζότο (arborio-karnaroli) ή Καρολίνα6 ½ φλ. ζωμό…