Αυτό το νόστιμο, απλό και εύκολο ορεκτικό είναι επί της ουσίας ένα μπριάμ σερβιρισμένο πάνω σε φρυγανισμένες φέτες ψωμιού. Υλικά 1 μέτρια μελιτζάνα φλάσκα, σε…

Απλά Φανταστικό! Υλικά Καταϊφι 500 γρΤρούφα σοκολάτας 50 γρ Για την κρέμα Γάλα 2 λίτραΑλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρΖάχαρη 250 γρΒούτυρο 200 γρ…

Καθαρόαιμη κρητική συνταγή. Εξαιρετικά νόστιμη και αρωματική. Αν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε το φαγητό και με ξινόχοντρο, τον χοντρό κρητικό τραχανά. Υλικά 6 μελιτζάνες μακρόστενες1…

Ιταλικό επιδόρπιο με υπογραφή…ελληνική Υλικά 500ml κρέμα γάλακτος 35%200ml γάλα πλήρες1/2 κουτ. γλυκού τσάι περγαμόντο (Earl Grey)150γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική20γρ. ζελατίνη (ή 12 μικρά φύλλα)350γρ. γιαούρτι…