Καλοκαιρινός μυρωδάτος μεζές που η νοστιμιά του ενισχύεται με την προσθήκη φέτας.   Εκτέλεση:1)Τρίβετε τα κολοκύθια στο χοντρό μέρος του τρίφτη και τα στύβετε με…

Σιγομαγειρεμένη χωριάτικη κότα με μελωμένη σάλτσα πιπεριάς και μπίρας. Εύκολο φαγητό, πεντανόστιμο και γρήγορο στο στήσιμό του. Εκτέλεση: Σε πλασoτέ κατσαρόλα ροδίζουμε λίγες λίγες (για…

Ανάλαφρη και ντελικάτη, αυτή η ζύμη, γαλλικής καταγωγής, γεμίζεται με παγωτό ή κρέμα και γίνεται εξαιρετική βάση για γλυκές, αλλά και αλμυρές δημιουργίες.Εκτέλεση:1)Σε μια κατσαρόλα…

Η πιο γνωστή σάλτσα καυτερής πιπεριάς που χαρίζει απλόχερα πικάντικη γεύση στα φαγητά μας, έχει τις ρίζες του πίσω στη δεκαετία του 1860. Τα χρόνια…