Η Ιστορία του Γαλακτομπούρεκου...Γάλα και μπουρέκι. Ένα γλυκό ανατολίτικης προέλευσης βασισμένο στο γάλα, δηλαδή την πλούσια κρέμα που περιέχει, και το φύλλο (στα τούρκικα "μπουρέκ")…

Μια φορά τουλάχιστον την εβδομάδα επιβάλετε να μαγειρεύουμε χωρίς κρέας! Το Menu για σήμερα έχει αγκινάρες..Εκτέλεση: Αρχικά ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια. Στη συνέχεια κόβουμε τα καρότα…

Υπέροχα αρωματικά, τραγανά και τόσο νόστιμα κουλούρια! Αν και μπορείτε να τα φτιάχνετε όλο το χρόνο, όποια στιγμή θέλετε, αφού το πετιμέζι είναι διαθέσιμο ολοχρονίς,…

Μοσχαράκι ρολό, γεμισμένο με τυρί και πιπεριές, σιγομαγειρεμένο για ώρες μέσα σε λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο. Εκτέλεση:1)Ζητάτε από τον κρεοπώλη να ανοίξει τη σπάλα σε παραλληλόγραμμο…