Ένα γλυκό που σίγουρα δεν έχεις ξανά δοκιμάσει ήρθε να φέρει τα πάνω κάτω... Υλικά:500γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του4 αυγά2 βανίλιες250γρ. βούτυρο200γρ. κουβερτούρα2 κγ…

Ένα υπέροχο, ανοιξιάτικο ριζότο με αγκινάρες που θα σας ενθουσιάσει με την ξεχωριστή, πλούσια γεύση του. Υλικά:6 αγκινάρες φρέσκιες1 λεμόνι1.800ml ζωμό λαχανικών50ml ελαιόλαδο1 κρεμμύδι ξερό,…

Μεγάλο Σάββατο, σήμερα, και οι προετοιμασίες για το τραπέζι μετά την Ανάσταση έχουν ήδη ξεκινήσει με την μαγειρίτσα να έχει την τιμητική της. Μετά τη…

Για τους λάτρεις των ζυμαρικών... Υλικά:1/2 κιλό μανιτάρια λευκά4-5 κσ. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι κόκκινο2-3 σκελίδες σκόρδου100 ml λευκό ξηρό κρασί1 κγ φρέσκο θυμάριΑλάτιΦρεσκοτριμμένο πιπέρι1/2 ματσάκι μαϊντανό…