Συνταγές

Τυρόπιτα με κρέμα

Νοέμβριος 25, 2015

Μετά την μπουγάτσα με κρέμα, ιδού η τυρόπιτα με κρέμα -και δεν είναι αστείο. Υλικά:8 φύλλα κρούστας1½ φλιτζ. φέτα τριμμένη1 φλιτζ. κασέρι τριμμένο1 φλιτζ. κεφαλογραβιέρα…

Μανιτάρια γεμιστά με τυρί κρέμα και ψιλοκομμένα λαχανικά

Νοέμβριος 24, 2015

Τα γεμιστά μανιτάρια είναι από τα πιο νόστιμα ορεκτικά και οι γευστικοί συνδυασμοί στη γέμιση είναι απεριόριστοι. Δοκιμάστε τα με σοταρισμένα λαχανικά και τυρί κρέμα…

Η συνταγή του εργένη! -H καλύτερη ιταλική ζύμη για πίτσα

Νοέμβριος 24, 2015

Ποιος είπε ότι οι άντρες τρώνε μόνο από τη μαμά τους; Ο Νίκος είναι εργένης, πολιτικός μηχανικός και φίλος μου. Στον ελεύθερο του χρόνο μαγειρεύει…

Γαρίδες με κουρκουμά και λουίζα

Νοέμβριος 23, 2015

Ένα νόστιμο πιάτο με γαρίδες με τον κουρκουμά να του δίνει χρώμα και τη λουίζα δροσερό άρωμα. Υλικά:16 γαρίδες μεγάλες1 κουτ. γλυκού κουρκουμά1 φλιτζάνι φύλλα…

Μηλόπιτα με ταχίνι -Η γιαγιά Σοφία βάζει όλη την τέχνη της!

Νοέμβριος 23, 2015

Θα γλείφεις και τα δάχτυλά σου! Μηλόπιτα με ταχίνι; Μπορεί να σου φαίνεται περίεργο αλλά είναι ανεπανάληπτος συδυασμός. Καταρχάς αν έχεις δοκιμάσει ταχίνι αποκλείεται να…