Γνωρίζετε γιατί το φαγητό στα αεροπλάνα δεν έχει ωραία γεύση;
Ιούλιος 08, 2015Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί το φαγητό, που προσφέρεται κατά τη διάρκεια πολύωρων πτήσεων, δεν έχει την γεύση που θα θέλατε;
Σίγουρα έχετε αποδώσει αυτή τη διαπίστωση στην έλλειψη ποιότητας, υπάρχουν όμως λόγοι που δεν έχετε σκεφτεί. Σύμφωνα, λοιπόν, με τον Grant Mickels, τον executive chef και υπεύθυνο των LSG Sky Chefs της Lufthansa, το φαγητό δεν είναι το πραγματικό πρόβλημα. Όπως εξηγεί χαρακτηριστικά, στα 35.000 πόδια ύψος, το πρώτο πράγμα που χάνουν οι επιβάτες είναι η αίσθηση της γεύσης. Άρα δεν φταίει η ποιότητα των τροφίμων και των συστατικών τους, αλλά ο τρόπος που καταναλώνεται η τροφή. Το Ινστιτούτο Fraunhofer, μια ερευνητική οργάνωση με έδρα τη Γερμανία, έκανε μια μελέτη σχετικά με το γιατί ένα πιάτο που είναι νόστιμο σε ένα καλό εστιατόριο, είναι τόσο "βαρετό" στον αέρα. Κάνοντας το πείραμα τους σε καμπίνα αεροσκάφους, αλλά και στο έδαφος, διαπίστωσαν ότι οι διαφορές στη γεύση ήταν εντυπωσιακές.
Οι δοκιμές αποκάλυψαν ότι η ατμόσφαιρα ενός θαλάμου υπό πίεση, που βρίσκεται στα 8.000 πόδια, σε συνδυασμό με τον δροσερό, ξηρό αέρα της καμπίνας, "μουδιάζει" τη γεύση, όπως όταν κάποιος είναι κρυωμένος. Στην πραγματικότητα, η αίσθηση του αλμυρού και του γλυκού μειώνεται κατά 30% περίπου σε μεγάλο υψόμετρο. Επίσης, δεν βοηθά και το γεγονός ότι η μειωμένη υγρασία στην καμπίνα στεγνώνει τη μύτη και εξασθενίζει τους οσφρητικούς αισθητήρες, που είναι απαραίτητοι για να δοκιμάσετε ένα πιάτο. Παρόλα αυτά και ο χρόνος, που χρειάζεται ένα γεύμα για να «ταξιδέψει» από το catering στο πιάτο σας, δεν βοηθά, αφού τις περισσότερες φορές τα γεύματα διατηρούνται στην ψύξη για πολλές ώρες και στη συνέχεια σερβίρονται στους επιβάτες.
tro-ma-ktiko.blogspot.gr
Γεμάτο Ελλάδα είναι το μενού για χορτοφάγους που σέρβίρε εχθές το εστιατόριο της Γερμανικής Βουλής (Bundestag).
Όπως αναφέρει η ανταποκρίτρια του Guardian στο Βερολίνο, Κέιτ Κόνολι και το αποδεικνύει και φωτογραφικά στο twitter, σήμερα οι γερμανοί βουλευτές θα φάνε «Ελληνικό μουσακά με ρυζομακάρονα, με ζαρζαβατικά από τα Βαλκάνια συνοδευόμενος από χειροποίητο τζατζίκι και σαλάτα λάχανο καρότο». Το πιάτο κοστίζει 2,75€.
newsit.gr
Deutsche Welle: Πιστοί στην Ελλάδα οι γερμανοί τουρίστες
Ιούλιος 07, 2015Παρά τις δραματικές εξελίξεις των τελευταίων ημερών και την κατάσταση που διαμορφώνεται μετά το δημοψήφισμα, η Ελλάδα παραμένει ψηλά στις προτιμήσεις των γερμανών τουριστών, σύμφωνα με τον DRV.
Όπως ανέφερε σε ανακοίνωσή του ο Γερμανικός Ταξιδιωτικός Σύνδεσμος DRV, δεν υπάρχουν ενδείξεις για ακυρώσεις προγραμματισμένων διακοπών στην Ελλάδα. «Δεν υπάρχουν και ούτε αναμένονται κίνδυνοι ή περιορισμοί στην παροχή υπηρεσιών», αναφέρει ο Σύνδεσμος.
Σύμφωνα μάλιστα με τον DRV, η Ελλάδα συγκαταλέγεται και φέτος στους δημοφιλέστερους προορισμούς των Γερμανών. Αυτές τις μέρες περνούν τις διακοπές τους στην Ελλάδα περίπου 200.000-250.000 γερμανοί τουρίστες και καθημερινά αυξάνονται καθώς ξεκινούν οι διακοπές σε ολοένα και περισσότερα κρατίδια της Γερμανίας.
Ο αριθμός των κρατήσεων κινείται στα περσινά υψηλά επίπεδα ενώ από τον Μάιο καταγράφεται μια σημαντική αύξηση. Αυτό δείχνει, σύμφωνα με τον Γερμανικό Ταξιδιωτικό Σύνδεσμο, «ότι οι Γερμανοί δεν επηρεάζονται από τις ειδήσεις γύρω από την κρίση στην Ελλάδα και πως συνεχίζουν να εκτιμούν ιδιαίτερα τη χώρα ως τουριστικό προορισμό».
Όπως είπε προς τη Deutsche Welle και ο επικεφαλής του τμήματος επικοινωνίας του τουριστικού ομίλου TUI Μάριο Κέπερς, ο οποίος επισκέφθηκε πρόσφατα την Κρήτη για να σχηματίσει προσωπική άποψη:
«Εκτός από το ότι συζητείται στους δρόμους το μέλλον της Ελλάδας, όλα είναι φυσιολογικά. Η καθημερινότητα κυλάει φυσιολογικά ενώ στα τουριστικά θέρετρα και τα ξενοδοχεία δεν ακούς ούτως ή άλλως τίποτα από όλα αυτά. Όλα είναι όπως πάντα».
Οι Γερμανοί «ψηφίζουν» Ελλάδα
Το 2014 ήταν μια χρυσή χρονιά για τον ελληνικό τουρισμό. Η Ελλάδα υποδέχθηκε πέρσι 22 εκατομμύρια τουρίστες, ανάμεσά τους 2,5 εκατομμύρια Γερμανούς.
Ελλάδα επέλεξε φέτος και η Άλισον Έρκενς: «Χαιρόμασταν πολύ γιατί δεν είχαμε ξαναπάει στην Ελλάδα και έτσι δεν το βλέπαμε τόσο στενά. Στην αρχή είχα και εγώ τις αμφιβολίες μου αλλά ούτως ή άλλως παίρνουμε πάντα μετρητά μαζί μας στις διακοπές, δεν κάνουμε αναλήψεις στον τόπο των διακοπών. Γι΄ αυτό λοιπόν και δεν ανησυχώ».
Παράλληλα, η τρομοκρατική επίθεση στην Τυνησία οδήγησε πολλούς τουρίστες στο να αλλάξουν την τελευταία στιγμή τα σχέδιά τους.
«Μια συνάδελφος ήθελε να πάει στην Τυνησία, αλλά την τελευταία εβδομάδα το ακύρωσε και επέλεξε εντέλει και αυτή την Ελλάδα», λέει η Άλισον Έρκενς.
Σε κάθε περίπτωση και φέτος εκατομμύρια Γερμανοί αναμένεται να «ψηφίσουν» Ελλάδα για τις διακοπές τους.
Πηγή: Deutsche Welle
Κάποιοι δεν αντιλαμβάνονται το αυτονόητο: ότι η σταθερότητα και η ασφάλεια σε μια χώρα, αποτελούν κυρίαρχα κριτήρια στην επιλογή των επισκεπτών μας.
Οι ταξιδιωτικές οδηγίες που εξέδωσαν ήδη χώρες που αποτελούν προνομιακές τουριστικές αγορές για την Ελλάδα, όπως η Γερμανία και η Μ. Βρετανία, αποτελούν επιβεβαίωση του αυτονόητου.
Όσοι θεωρούν ότι δεν επηρεάζονται οι τουρίστες από το μέτρο του ελέγχου κεφαλαίου και ως εκ τούτου δεν υπάρχει πρόβλημα, προφανώς βρίσκονται σε πλήρη αντίθεση με την πραγματικότητα και τη λογική.
Η εικόνα μιας χώρας με κλειστές τράπεζες και γενικευμένη αστάθεια, δεν είναι ελκυστική για όσους θέλουν να την επισκεφθούν.
Η δυναμική του Ελληνικού Τουρισμού τα δύο τελευταία χρόνια, στηρίχθηκε στη σκληρή προσπάθεια. Κυρίως όμως στο κλίμα ασφάλειας και σταθερότητας, που σήμερα έχει διαρραγεί.
Με τον τουρισμό και την αγωνία χιλιάδων επιχειρηματιών, επαγγελματιών και εργαζομένων, δεν παίζουμε.
Η χώρα πρέπει να επιστρέψει στην ασφάλεια και στη σταθερότητα, να επιστρέψει στο τραπέζι της διαπραγμάτευσης.’’
Συστάσεις στους τουρίστες για την Ελλάδα: Εχετε μαζί σας μετρητά
Ιούνιος 29, 2015Ταξιδιωτική οδηγία, σύμφωνα με την οποία επισημαίνεται προς τους γερμανούς πολίτες που θα ταξιδέψουν στην Ελλάδα να έχουν στη διάθεσή τους μετρητά, εξαιτίας της ρευστής κατάστασης που επικρατεί τις τελευταίες ημέρες στο ελληνικό τραπεζικό σύστημα, εξέδωσε το γερμανικό υπουργείο Εξωτερικών.
Το γερμανικό ΥΠΕΞ τονίζει ότι στη χώρα μπορεί να παρουσιασθούν πολλές καθυστερήσεις, ακόμα και στενότητα, στην τροφοδότηση των ΑΤΜ και συμβουλεύει τους Γερμανούς τουρίστες να έχουν αρκετό ρευστό και να ενημερώνονται για τις εξελίξεις από τα μέσα μαζικής ενημέρωσης και την ιστοσελίδα του.
Παρόμοια ταξιδιωτική οδηγία είχε εκδώσει πριν λίγες ημέρες και η Βρετανία, με συμβουλές προς τους Βρετανούς τουρίστες της Ελλάδας, την οποία ανανέωσε και την Κυριακή, στους οποίους προτείνει να έχουν μετρητά καθώς μπορεί να υπάρξει πρόβλημα με τις τράπεζες.
ethnos.gr
Ροή Ειδήσεων
Ελλάδα
Δωδεκάνησα
Οικονομία
RSS